金柑と泡盛
2022.07.30 11:37
今年、我が家の金柑が実を付けました。 二年前、母の日のプレゼントとして子どもたちと夫からもらったのですが、去年は二つほど、今年はたーくさん実がなりました!
今日は初収穫のお祝い?として、家族みんなで味見をして、私はその後、泡盛カクテルです🍸
金柑 4-5個 スライス
お好きな泡盛 30mlぐらい
エルダーフラワーシロップ 20-30ml
ミントの葉 4-5枚
ソーダ水 適量
氷 適量
(レモン汁 少々)
金柑は程よく潰しておくと香りがより楽しめます。今回は宮の華という泡盛を使いました。
宮古島の泡盛なんですね~!この泡盛はHighetteにあるmr wine and jungleというお店で購入できます。
金柑はメルボルンでは高価なので、欲しい量だけその都度採れるのは嬉しいです。ジャム用とか、そんな大量には採れませんが、これぐらいがちょうどいいです😋