マンゴー、フェタチーズピッツァ、

作り方

1

オーブンを230℃に予熱します。

ベーコンを1cm幅にスライスします。フライパンにオリーブオイルを敷き、ベーコンを入れて中火でカリカリになるまで炒めます。

2

マンゴーをさいの目にカットします。ハラペーニョはヘタと種を取って薄い輪切りにします。フェタチーズは細かく砕きます。

3

オーブンの天板に軽く小麦粉を振ってから生地を広げます。表面にケチャップを塗り、その上にマンゴー、ベーコン、ハラペーニョ、フェタチーズをトッピングします。

4

オーブンで15～20分間焼きます。焼き上がったらオーブンから取り出し、パセリを振り

わさびドレッシング適量

材料/4人分

ピザ生地…1枚

ベーコン…8枚

オリーブオイル…大さじ1

マンゴー…1個

ハラペーニョ…1本（ピーマンでもOK）

ケチャップ…大さじ3程度

フェタチーズ…150g

パセリ（トッピング用）

わさびドレッシング適量