夏休み始まって
2022.07.30 11:52
夏休み始まってわたしの体力は削られてます
暑い中次女と氷をおんぶして出荷準備
上二人のケンカの対応
ビデオをつけての催促
外で遊ぶコール
大変だけど毎日の達成感がかなり高いです
夕飯の写真はなかなか撮れず💦
子どもうけよかったもの
水茄子の糠漬け
オクラの肉巻き
ピーマンのナポリタン風炒め
プルコギの炊き込み
ピーマンのナポリタン風炒めは
多めに作って翌日にトーストに乗せて
チーズのせてピザトーストに
我が家の野菜と関係してない
プルコギの炊き込みはすごい美味しかった！
ごはんを炊くときに焼肉のタレを入れて
味付きのプルコギを入れて炊きます
そのままでもおいしいけどごま油ひいた
フライパンでおこげ作って
温玉のせて完成！
今日は前日に作ったクーシンサイの
ナムルを乗せてビビンバっぽくしました
焼肉のタレも簡単に作れるので我が家は
ちょいちょい作ります
玉ねぎみじん切りをごま油で炒めて
にんにく、生姜、砂糖、醤油で味付け
最後に追いごま油を入れれば
子ども好みの甘い焼肉のタレ完成
これは簡単なので是非夏休みのお昼に！
材料入れて炊き込むランチメニューに
ハマりそうな予感です