牛すじとトマトの煮込み～Easy cooking

簡単、おいしい、バリエーションの広がる煮込みです。

お鍋に入れて煮込むだけ。たまに無性に食べたくなります。

バケットにつけながらも、美味しい！！

＜材料＞

牛すじ　200g

白ワイン　50㏄

玉ねぎ(薄切り)　１個

カットトマト缶　１缶

塩　小さじ1/2

水　100cc

白こしょう　少々

香菜　適宜

＜作り方＞

１．牛筋は4㎝長さに切り、鍋に入れ、白ワインを振りかける。

　しばらくしたら、他の材料を全て加えて中火で沸かし、弱火で2時間ほど煮込む。

　塩、こしょうで味をととのえる。