マンゴーでデコレーションケーキ

最近では滅多に作ることがなくなった身内用のケーキ。

人口密度がやたら高い今。

なんやかんやと需要があり作ることになったケーキ。

妹2が持ち帰ってきた沖縄マンゴーをやったら贅沢に使ったケーキ。

1.5個分。

もちろん0.5個分は作り終わった瞬間、私が綺麗にいただきました。

15センチのジェノワーズを3枚。

隙間がないぐらいにマンゴーをサンド。

甘いマンゴーにクリームとジェノワーズが相まってむっちゃ美味しい！

思いっきり自画自賛。

久しぶりに自分で使ったデコレーションケーキ食べたんですけど、なかなか美味いと自分で自分褒めてしまいました（笑）

とことん、自分に甘い。

この日は全員集合で計8人。

ギュウギュウの我が家。

そしてうるさい。

ケーキとパン。あと飲み物の用意だけで私は手いっぱい。

これに加えて8人分のご飯とかパス‼️

という事で頼んだのがテラさんのオードブル。

色鮮やかで見た目がかわいい上にたまらん美味しい♡

肉が食べれない母親は拍手喝采。（テラさんは肉、乳製品を使わないお惣菜屋さん）

男子たちは肉じゃない？と箸でおから蒟蒻を持ち上げマジマジガン見。

私と妹2人は無言で我先に食べ続ける。

子供たちにはパンをあたえて黙らせる作戦。

3人分で頼んだんですけどかなりの量で大満足。（他にも色々おかずありました。）

そこからのマンゴーケーキ。

お腹いっぱいで食べるスピードの遅い大人たち。

その中で甥っ子の食べっぷりが素晴らしく、私の心を鷲掴み♡

惚れました。

小さな体で必死に大人と同じ量のケーキを誰にもあげない！という思いで抱きかかえて食べてる姿。

最高にかわいい❤️❤️❤️

毎日でも食べさせてあげたい！！

↑声にでた私の心の声。

妹2に「絶対ダメ！」ときつく断られてしまいましたが。。。。

叔母の楽しみ奪うとか冷たすぎる。。。