グラスパスタ

クリームパスタをグラスに入れることでより、パスタと絡みやすく

してみました。

食べるときはお皿に出していただきます。

サラダをトッピングして彩りよく。

＜材料＞

しめじ　50g

マッシュルーム　4個

まいたけ　50g

オリーブオイル　小さじ1

生クリーム　50㏄

粒マスタード　小さじ1

塩、こしょう　少々

パスタ(茹でる)　100g

べビーリーフ　適宜

＜作り方＞

１．きのこ類は石づきをのぞいて小房にする。

2．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、きのこ類を入れ、

生クリーム、粒マスタードを加え、塩、こしょうで味をととのえる。

3．パスタを茹で、グラスに半分入れ、２のクリームを注ぎ入れ、残りのパスタを

入れる。お好みでベビーリーフなどを飾る。