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日本茶教室 松濤

煎茶 小豆×クマザサ風味 と 紀ノ國屋 あんこおかき

2022.09.05 02:00

今日の一煎は、【日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう 秋をたのしむブレンドティー】からのご紹介です😊

小豆とクマザサを加えた、煎茶ベースのブレンドティー。


小豆の豆っぽい香ばしさと煎茶の爽やかさに、クマザサが口の中でほんのり広がって

草餅を思わせる風味がたのしめます。


小豆はお茶にしていただいても結構しっかりお腹にたまる感じで、

ちょっと口淋しい時なんかにも良さそうです。

ただ、小豆のデンプン質がどうしても茶器に残ってこびりついてしまうので、

お手入れしやすいガラスの茶器で淹れるのがおすすめです。

使ったらすぐに流水でしっかり洗い流せばばっちりです🙆‍♀️


期間限定レッスン「日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう 秋をたのしむブレンドティー」

はこちらのブレンドはもちろん、

さまざまな秋のオリジナルブレンドティーを作ることができるキットです!

お菓子は紀伊國屋の「あんこおかき」。

なめらかなこし餡の甘さの後に追いかけてくる、おかきの油脂感としょっぱさ!

もう、たまらない組み合わせです。

餡は比較的柔らかいのに、おかきのサクサク感が保てているのが不思議。

あとを引きます、ご注意を〜😋


【2022年9月〜11月期間限定レッスン 受付開始です♪】

日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう 秋をたのしむブレンドティー


日本茶をベースにさまざまなハーブやフルーツを加えて、

購入者さまご自身の手でオリジナルのブレンドティーを作っていただく

「日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう」の秋バージョンです。


ひときわ暑かった今年の夏。


心身ともにたまってしまった疲れを、

オリジナルの美味しいブレンドティーで癒しましょう!


今回は秋らしい和風のオプションをご用意。

小豆やかぼちゃなどを加えてみると、

まるで和菓子をいただいているような気分になりそうな予感?!


温かく美味しいブレンドティーで、ほっこりと秋を感じてみてくださいね。


お申し込みいただくと

・YouTube限定公開動画URL(15〜20分程度)

・レジュメ(A4版10枚程度)

・茶葉とハーブのサンプル

煎茶 ほうじ茶 3g各2(4回分)

小豆・かぼちゃ・りんご・柿の葉・クマザサ


の3点をセットにしたものがご自宅の郵便受けに届きます

(ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません)


*このレッスンで使用するハーブは、味わいや風味を楽しむためのものであり、心身の不調に効果を求めるものではありません。


詳しくはこちらから💁‍♀️↓


このほかにも、「日本茶教室 松濤」では様々なレッスンを行なっています。

*新型コロナウイルス感染予防の観点から「秋をたのしむお茶時間」の対面レッスンは

オンデマンドとは異なる形(お菓子の種類を少なくする・お持ち帰りしていただくなど)

で行う予定です。


対面レッスンはこちらから💁‍♀️↓



オンデマンドレッスンはこちらから💁‍♀️↓



対面レッスンのお申し込み・各種お問い合わせはお気軽に
shoutoujapanesetea@gmail.com までどうぞ♪