戸河内！

おもしろいボトルを買いました。

戸河内ノンエイジです。

少し前にブラドールに戸河内18年を置いていましたがそれのノンエイジバージョン！

まだ中国醸造さんに詳細を聞いてないので情報はかけませんのでテイスティング内容のみ書きます。

香り

注ぎたてはハーブの香りとピート香。

時間が経てば経つほどチョコレートのような甘さが出てくる。シンナー系のマジックインク、若さが少し鼻をさす。樫樽？のせいでしょうか。独特なニュアンスがあります。

味

柔らかめのピート。ピリピリと若さが舌にくる。味わいにそこまで膨らみはありませんが上手くまとめてきてる印象。

少し前に戸河内18年を飲んだことがありますがそれよりは構成がしっかりしているような気が。

舌が火傷によりあまりあてにならないテイスティングですがご了承ください。

このボトルは色々と許可がおりませんでしたのでバックバーには並べておりません。

気になる方は言っていただければテイスティング用にハーフショット提供できますので是非声をかけてください。