Kinkaのホットクレープ★

おはようございます、クレープKinkaのツジです。

昨日は、クレープKinkaへご来店いただきまして、誠にありがとうございます！

お天気は★晴れ★、スキー場の雪質もとても良く、素晴らしいスキー日和でした。

ただ、冷え込んでいて朝の気温は－6℃!!

日中も風が冷たかったですね。

寒い日には、ホットクレープがおすすめです！

チョコレートやバター&砂糖を、鉄板の上で溶かし
パリパリのクレープ生地の状態まで焼き上げるホットクレープ。

・チョコだけ￥400
・チョコアーモンド￥400
・シュガーバター￥400

・シュガーバターレモン￥400

・シナモンロール￥400

こちらは、シンプルな具材ですがシンプルだからこそ素材にこだわっています。

チョコレート

クーベルチュールのスイートとベルギーのミルクチョコレートを混ぜ合わせ使用しています。
溶かすので、ブロック状のチョコレートをスタッフが包丁で細か～く刻んでいます！

バターと砂糖

良質の「よつ葉バター有塩」を使用。
一緒に溶かすお砂糖は、企業秘密ですが3種類のお砂糖をブレンドし
優しい甘さとコクのある旨みを目指しています！

シンプルなクレープですが、

温かくてパリッパリで、めちゃ旨です★

今後、シンプルなクレープのメニューも増やしていきたいです！

地元天滝の無農薬栽培「ゆず」とクリームチーズを合わせたり?!

ブルーベリーも美味しそう♪

お楽しみに★