白ナスさん。2022.8.3.

奥さん、このナスおススメですよ！

あまりお見かけしない

珍しいナスですよ！

と、言いたいほど食べてもらいたいナス。

それは、白ナス。

実は、ソテーするだけでおかずになる

使い勝手の良いナスです。

サホリカで時々出しているトロ茄子は、

青ナスなのですが、

そのトロ茄子のように、

火を入れるとトロっとなるのが、

この白ナス。

想像すると…

あぁ…もう食べたい…

今日は、メインのポークソテーの横に

添えておきますね。

夏の主役野菜はやっぱりナスですかねぇ…

野菜はいいなぁ…

美味しいなぁ…

（シェフの心につぶやき…）

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“ポークソテー　オニオンジンジャーソース”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

ベジパフェ

一品おかず　“山芋とオクラのバター醤油”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

ベジパフェ

一品おかず　“茄子のアラビアータ”

一品おかず　“冬瓜の煮びたし”

お待ちしております。