白ナスさん。2022.8.3.
2022.08.02 21:24
奥さん、このナスおススメですよ!
あまりお見かけしない
珍しいナスですよ!
と、言いたいほど食べてもらいたいナス。
それは、白ナス。
実は、ソテーするだけでおかずになる
使い勝手の良いナスです。
サホリカで時々出しているトロ茄子は、
青ナスなのですが、
そのトロ茄子のように、
火を入れるとトロっとなるのが、
この白ナス。
想像すると…
あぁ…もう食べたい…
今日は、メインのポークソテーの横に
添えておきますね。
夏の主役野菜はやっぱりナスですかねぇ…
野菜はいいなぁ…
美味しいなぁ…
(シェフの心につぶやき…)
本日のお品書き
『道ばた販売』
いたわり弁当 “ポークソテー オニオンジンジャーソース”#グルテンフリー
ベジ鶏カレー
ハヤシライス
ベジパフェ
一品おかず “山芋とオクラのバター醤油”
『おなかすいた販売』
いたわり弁当
ハヤシライス
ベジパフェ
一品おかず “茄子のアラビアータ”
一品おかず “冬瓜の煮びたし”
お待ちしております。