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うさぎ亭

ふんわり豚チーズ玉お好み焼き

2018.02.05 03:20

スーパーでちくわが特売になっていたので、お好み焼きにしました!

我が家ではお好み焼きに隠し味的に?!ちくわを刻んで入れるのです♪山芋をすりおろしたものもマスト!



・豚チーズ玉お好み焼き

・コールスロー

・りんご、グレープフルーツ


豚肉はタネに入れず、フライパンで両面焼いてから、タネを上に流し入れるので、お好み焼きが焼き上がる頃には豚肉がカリカリになります。ロースなのでカリカリ感が分かりづらいですが···(笑)バラだとつやつやカリカリになります!



ミックス焼き(豚+牛肉)の場合、豚は表面でカリカリに焼きますが、牛肉は空いたスペースで軽く火を入れてから、タネの間に挟んで蒸し焼きにします。(大阪のお好み焼き屋さんでアルバイトしていた時にそうしていました!)

スジ焼きやネギ焼きもしたいけど、こちらでは牛スジも青ネギも入手しづらかったり、高価だったり···(´;ω;`)久しく食べてないなぁ···

そもそも今はキャベツも高いですもんね_| ̄|○ il||li春キャベツの時期なのに、食べられるのはいつになるやら···です




ポケ森のおばけのオブジェはテントではなく、ソファでしたね!

ここしか座れないとか···ソファなの(笑)?!



ボールプールを作りたいので、ただ今レベルアップ中ですが、またまた明日からガーデンイベント後半···

後半は厳しい出現率&捕獲率を覚悟して臨みます···!皆さんも共にコンプ目指して頑張りましょう~!