「長寿牡蠣だし　豚バラ白菜鍋」

「長寿牡蠣だし　豚バラ白菜鍋」

長寿牡蠣だし２：水８の割合で長寿牡蠣だしつくります。あらかじめ別鍋で沸騰させます。

白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ね、５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰めます。これを３～４回繰り返すます。

沸騰させた「長寿牡蠣だし」をいれ、沸騰したらフタをして煮ます。
火が通ったら出来上がりです。

白菜から水分がでますの、味が薄くなったら「長寿牡蠣だし」を追加して味を調えてください。