土用
2022.08.03 07:35
全国的に
毎日酷暑が続いてます
北陸の今日は
暑さより湿気が高いようなので
熱中症の危険度が高まっていますので
注意してください
先日
ご来店のお客様は
自宅で脱水症をおこしてしまって
右の手足が痙攣したそうです
かなり症状が進んだ状態からは
水の補給だけでは改善しないので
注意してください
昨年に続きやってみた
梅干し作りも
最後の仕上げの
土用干しが終わり完成
紅南高梅5㌔
カリカリ青小梅1㌔
赤紫蘇は全てゆかりにしました
一旦カビが出てしまうなどハプニングもありましたが
ヒマラヤのピンク岩塩で作った
梅干し
無事
美味しくできたようです
今から
金沢は雨らしいです
ところにより
大雨になるところもあるようですので
注意してください