カニステルパスタ♪

本日のランチは。。

摩訶不思議な南国の果物カニステルで

卵、乳製品不使用カルボナーラ風

パスタを作ってみましたー😆

調理方法は至ってカンタン

完熟したカニステルをスプーンで潰して

塩、胡椒、バジル、甘酒、オリーブオイルで味を調え茹で上がったパスタと和えるだけ！

砕いたアーモンドを食感のアクセントに

プラスしました！

ドリンクは…

コンブチャにスターフルーツをソーク🍹

イージークッキングだけど(*´艸｀*)

マイウ〜♡∀♡

しかも春のカラダのアク抜きに

腸イイ感じ〜♡( ˊ̱˂˃ˋ̱ )♡

※カニステルは。。

追熟が上手くいかないと灰汁が強く

"蟹が捨てるほど不味い"と言われる程

残念なことになるんです😣

完熟しても少し灰汁を感じますが、、

"カラダのアクは灰汁を以て制す"的な^^;

デトックスの季節に食べ頃なカニステルは

そんな意味のある果物だったんですね〜

あっ！あくまでも自論です(*≧ｍ≦*)ププッ

沖縄の自然の恵みに感謝です💗

只今！

トリートメント後の

癒しのスイーツに

摩訶不思議なカニステルを

お出ししておりまーす😆

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