生牡蠣とカクテルソース

普通にある調味料で簡単に作れます

お酒の肴にピッタリ

【材料】

生食用牡蠣　７５ｇ

★ケチャップ　大さじ１

★お酢　小さじ１

★砂糖　小さじ１

★EVオリーブオイル  少々

大葉  ３枚

【作り方】

①生食用牡蠣を薄い塩水で洗って汚れをとる。ザルにあげて水けをしっかり切る。

※塩水は分量外

②★を全てよく混ぜる。大葉の上に牡蠣をのせてカクテルソースをかけて完成。