ふろふき大根

これは料理と言えますか？（笑）

大根は皮を厚くむき ←ココがポイント

隠し包丁を入れ

余裕があれば面取りも！

米のとぎ汁(ないときは甘酒を少々)を入れてことこと炊く

昆布もいっしょに

あつあつの大根に柚子味噌をのせたらできあがり♡

もちろん田楽でもいいよね

柚子味噌教室

2月16日はまだお席ございます(*^^*)