津軽の郷土料理～夏編～

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夏の時季に食べられる津軽料理の食材をお届けいたします！

今回は、ナスのシソ巻・塩くじら汁・すしこの３点です。

津軽の、赤シソで食材を包む文化...

なかなか県外で売られてる赤シソでやるのは難しいのです😶

大きいもので手のひらサイズになる津軽の赤シソで、

ナスのシソ巻を作ってみませんか？？

くじらは日本全国で食べられる、日本の食文化に等しいですが、

津軽地域では塩くじらを使った料理が今でも作られ、食べられています(^^)

今回のBOXは、すしこの素入りバージョンと、無しバージョンがあります。

ぜひ、夏休みを機に津軽の郷土料理作りに親子でチャレンジしてみては！？

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