一枚一枚状態をチェックしながら収穫｜すみれ食品 天願貴 沖縄県

沖縄県は天願貴さんもポケマルに登録をしてくださっています。

貴さんのお父様が病で倒れた後、リハビリを兼ねて始めた畑で栽培していた「おかわかめ（雲南百薬）」。このおかわかめを誰でも食べやすく加工出来ないかと、今から10年ほど前に貴さんのお母様が思いついたのが、おかわかめ入りのところてんでした。始めは、趣味程度に友人知人に販売していましたが意外にも好評。ずっと沖縄にこだわった仕事をしたいと思っていた貴さんもいつしか「おかわかめ」の可能性と両親の頑張りに感化され、栽培を決意したそう。

そんな貴さんのつくるくくる天の取材記事です＾＾

ポケットマルシェ編集部では登録いただいている生産者さんを取材しマガジンとして公開し「一枚一枚状態をチェックしながら収穫している」と語る天願さんの取材記事は下記からご覧ください！