今日は、憂鬱な一日だったが

　歳の所為とは思わないが、今日は蕎麦屋「山富貴」に行った後のスケジュールが無いので、ぶらり珈琲専門店「ジュリアン」へ行った。　　独りなので、「今日のコーヒー」を飲み終えると店を出ると、友人宅に向かったのだが寄らずに通過した。

　何と無く、坂戸市内のスーパーマーケットに立ち寄り、ラデッシュと苺、菓子パン、アイスクリームを買い帰宅して、「水キムチ」づくりを始めた。

１０種類ぐらいの野菜くだもの等をカットしジューサーミキサーに入れ、白玉粉を水に溶き加熱して糊状にしてミキサーに入れてミキシングにする。

数秒ミキシングすると、「去来庵」が作ったくれた布巾袋に入れてエキスだけを器に搾り出す。

その中に、ラデッシュ、蕪、白菜、りんごを薄切りにして入れ明日の朝まで寝かせるのだ。

　夕方、宅配便が来た。　　「想いやり牛乳」だ。　１本、７２０ｍｌ１４００円だが、北海道で頑張っているメーカーなので応援している。

北海道と言えば、「亜麻仁油」もそうだ。　北海道で亜麻の無農薬栽培をしている会社から「亜麻仁油」を定期購入しているし、真昆布の産地：南茅部からも昆布や関連商品を購入している。

夏は、岩見沢のアスパラガス等々。　　行ったことは無いが、北海道の産物を口にすることが多い。

　さあ、明日は火曜日。　息子が来ると言う。楽しみだ。