ブルーベリー＆クリームチーズベーグル

E65×酒種

210℃9分焼成

200℃12分焼成

120g　353kcal

直径9.5cm　高さ3.7cm

プレーン生地でドライブルーベリーとクリームチーズを

包み込みました＾＾

むちっと引きが強い生地👀

しっかりめの発酵でしたが、ケトリングが長かったかな？