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オガログ

BURGERS NEWYORK

2018.02.06 13:27


お客様のオススメで、近くにあるBURGERS NEWYORKというハンバーガー屋さんに行ってきました。




自家製パン、自家製ソース、肉々しいミートパティ、が魅力的なお店です。






ここに行くのは3回目。




もちろん美味しいのでリピート。




ただ、僕が今回伝えたいのは3回目なのに顔を覚えててくれたこと。




皆、顔を覚えててくれるのは嬉しいもの。





これは自分に置き換えると、お客様の顔を覚えるというのは改めて大事だと思いました。




そして、名前も覚えているともっとお客様も喜ぶ。




すごく当たり前の事ですが、中々それが出来ない人が多いと思います。







勉強で例えると、




覚える





理解する





この2つの違い的なものだと思います。




覚える=その場限り、時間が経つと忘れる



理解=人に説明できるくらい記憶している、

            すぐにイメージできる




人を覚えるのも、顔だけでなく、話した内容、話した内容を理解する


というので鮮明に覚えてるのだと思います。




自分の場合、「〇〇さんの紹介」



というので覚えててくれていたのだと思います。




ここの店長さんは、覚えるのが得意な方で、味だけではなく、お客様を覚えていることによってリピートしてるお客様も多いだろうなと思いました。



改めて考えさせられた瞬間でした。















Byeヽ(・∀・)








小川幸司



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