夏野菜の頂き物

毎年おとなりさんからいろいろなお野菜を頂きます。

つい最近はじめての白瓜を頂きました。

今まで食べたことがなくて、塩で揉んでつけるとおいしいよーと聞いたので、早速つけました♪切ってみるとメロンみたいな種が。。シャキシャキでクセもなくおいしい。。

お味噌汁にも入れてみましたが大根が柔らかくなったような食感に少し似てるような。。

おとなりさんにおいしかったです〜と伝えたらまた頂いちゃいました(^^)

今度はカンタン酢に漬けてみました♪

これもやっぱりシャキシャキでおいしい。

さらにゴーヤやみょうがや茄子までいただいて、うちの野菜室はとても潤ってます♪

本当にありがたいです♡