やばいパエリア

なかにしです。

以前、ひな祭りに「すごいちらし寿司」を作ったお宅から画像を頂きました。

ル・クルーゼの浅型の鍋を買ったのでパエリアを作ったそうですが、今回も（いい意味で）やばいですよ。

豪華な具材のパエリアがホントに映えますねー！

「ちょっと焦げたけど味はとても美味しかった」そうです。

毎度感じることですが、やっぱり盛り付け方とか飾り方って凄く大事です。

この画像もちゃんと海老や貝、パプリカ等の具材をバランスや向きを計算して並べ、彩りに黄色のレモンと緑のコリアンダーを飾っています。

せっかく作ったんだから美味しそうに見せたいし、素敵に写真に残したいですよね。

なかにし家のテーブルセッティング術

「とりあえず高く盛り付けて隙間なく皿を並べる」

は見直しの余地ありです……。