道明寺/さくら餅

さくら餅〜春といえば…の代名詞でもあるお菓子ですが、当店では一枚一枚丁寧に手焼きする薄皮にも美味しさの秘密が隠されています

道明寺〜餅米を潰した生地でこしアンを包み、さくら餅とはまたひと味違うもちもちとした食感をお楽しみ頂けます

どちらも塩漬けのさくらの葉の香りと、滑らかなこしアンの風味がよく合います