Happy Valentine’s Day！

青い色にびっくりしました。食べ物に青い色が用いられることはあまりないですしね。それでも、この青にはスーッと惹きつけられるような誘惑を感じます。

Quernon d'ardoise ケルノン・ダルドワーズ・・幸せのチョコレート。

フランスはロワール地方アンジェの銘菓で、チョコレートの青い色は、アンジェに並ぶ家々の屋根瓦をイメージしたものなのだとか。

ナッツの入ったヌガーを、青く染められたホワイトチョコレートで包んでいます。カリッとした食感と程よい甘みが癖になる美味しさです！

美味で、かつひきこまれるような美しいブルー。みているだけでも幸福感にひたれちゃう気がします。

大のチョコレート好きの私、このチョコレートにはすっかりハマっていて、2月のお客さまへのプレゼントに決めました。

マリフォーチュン各店舗で李々佳の鑑定を受けてくださった方に差し上げています。