ゴーヤのサラダ

父の畑で育った

ゴーヤとピーマンで

簡単なサラダを作っています。

味付けはツナ缶とめんつゆ、

ごまをパラパラ。

これがなかなか美味しい👍

ゴーヤはワタを取り、

スライスしてから塩揉みし

レンジで1分ほど加熱。

水気を軽く絞って、

生のままスライスした

ピーマンとツナ缶を

そこに混ぜ合わせます🥗

食べる直前まで

冷蔵庫に入れておくと、

シャッキシャキで

箸が進みます😊