飲食店の営業許可って知ってる？？

おはようございます！

朝日が差し込む麻雀店、えむあり！

早速昨日の続きです！

風営法だと、申請時に図面を提出しないといけません。

寸法図、平面図、照明図、、、

まぁ、初めての事なので何をすれば良いか、全てが手探り状態ですよ、、、

それでも、なんとかなるのがこの時代！

聞ける人は探せば居るし、インターネットで分からないことがほぼないですからね！

行政書士に頼むとコストがかかるので、それらも全て自作しましたよ！

やる気があれば、だいたいできますね、むしろできない事が無いかもしれませんね！

で、許認可は飲食店の営業許可も必要でしょうね！

絶対必要ではないですが、多少面倒でも、取得したた方が良いと思います！

えむありは厨房設備等、様々な観点から飲食店の許可は取っていませんが、保健所に確認し、提供できる飲食物はあります！

飲食店の営業許可は、まずは『食品衛生責任者』の取得が必要になります！

これは各市の保健所が定期的に行っている講習を受講すれば、その資格が得られます！

で、保健所に申請すればスムーズなら1～2週間で営業許可が下ります！

ちなみに風営法のの営業許可は申請から6～7週間かかりました(￣▽￣;)

長々お話したので、開業準備のお話は一旦ここまで！

まだ、お話できることはありますが、また時期を置いて書こうと思っています！