みそまる作り

昨日は市内の児童館で食育講座。

バランスのとれた献立のたて方と

【みそまる】づくり！

味噌

かつお節粉末

（煮干し粉末）

乾燥ワカメ

乾燥ねぎ

乾燥油揚げ

などを混ぜて、

小さく丸めたものが

【みそまる】。

お湯を注ぐだけで

簡単に味噌汁ができるから、

たくさん作って

冷凍ストックしておけば

一品欲しいときや

朝食に最適です😋

＊

応用編として

◆かつお節や昆布を

ミルにかけて粉末にする

◆味噌＋だしの粉末だけ作っておいて

食べる時に豆腐やワカメを入れる

◆乾燥野菜を使用する

（お湯だけで戻すと硬いが

よく噛むためには良い）

＊

夏休みに子ども達に

【みそまる】をたくさん

作ってもらって、

みそ汁を楽しむ習慣が

できたらいいですよね♪

チーズなどを入れた

変わり種もぜひ🙌