ワイン 豆知識 "ワインには甘口と辛口がある、でも『辛口』って辛くないよね？"

甘口と辛口

この言葉を並べると

ワインじゃなくカレーを思い出す

ワインの味は主に甘口と辛口に分けられます。

甘口ワインの有名どころだと、ドイツの白ワインになります。

（青くてスラっとしたおしゃれな瓶です）

とても飲みやすくてワイン入門にピッタリなワインなので

初心者の方にオススメです。

先日、ワイン初心者の生徒さんにこのドイツワインの話をした後に

こんな事を言われました。

『甘口ワインは甘いから甘口ってわかりやすいけど、辛口ワインは辛くないからよく分からない』と。

生徒さんに言われてハッ！っとさせられました！

当たり前と思っていたけど、確かに～っと！

甘口ワインは糖分を感じる甘さですが、

辛口ワインの辛口とは、ワサビやカレーのような唐辛子、

スパイスの刺激的な辛口とは違うのです！

ワインの作り方は、

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