手塩にかけてる

父のファームで採れた枝豆。

手前味噌ですが父の枝豆は

実が大きくプリっとしていて

めちゃくちゃ美味しいです👍

面倒くさいけれど

両端をカットしてから

塩で揉んでしばらく置き、

茹で上がってからも、

塩をパラパラして少し置く。

「無限に食べられるシリーズ」

の如く、

食べ出したら手が止まらない

塩味と食感ですが、

ここまでにまぁまぁ

手間暇をかけている、

まさに手塩にかけて

作っている枝豆の塩茹で。

にも関わらず、

さりげなく出される

夏の定番おつまみなので、

キッチンでの裏側を、

作り手を代表して

アピールしておきました(笑)