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teatime

豚饅

2018.02.08 04:00

 

蒸したてをいただいた。

 

熱々、

はふはふと頬張る。冬のヒトコマ

 

白いふわふわした生地は

唇にあたる感覚を感じないくらい柔らかい。

ふわっとあまい。

一口では具にたどり着けない。

2口食べればシャチっとした食感。

ん?

大きめに切られたキャベツだ!

蒸しても存在感を感じさせる大きさ、食感。


進むにつれてなにやらまあるいものがお尻を出している。

豚饅の中にうずらの卵。それから豚の角煮。

濃くもなく薄くもなく、生地と一緒にいただけば丁度良い味わい。

白い中にたくさんの宝が隠されていた!

これはハマる美味しさ、

明日からリピーターだ!!

  


また、袋のデザインも目を惹く可愛さ。

 


 

豚饅

1個340円

 

山珍

岡山県岡山市北区丸の内 2-12-22 1F