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Soba Cafe 渓水

コーヒー

2018.02.08 10:38

ブレンドコーヒーはご注文を頂いてから豆をブレンドし、それをミルで挽きます。

豆の焙煎度は全て”シティロースト”です。

コーヒーメーカーはハリオの「珈琲王」を使用しています。

「Smart7」ほど高機能ではありませんが、優れものです。

当初はハンドドリップも検討しましたが、こちらの方が安定しておいしいです。

ストレートコーヒーはキリマンジャロのみです。

なお、ブレンドコーヒーにはキリマンジャロは入っていません。