とろろ～山芋の効果～

山芋をすったとろろ

ほかほかのご飯にかけて食べると美味しいですよね(^^)

山芋は補気類に分類され、

元気のもとを作ってくれる食材です。

ご飯も補気してくれますので、最強ですね！

生薬では「山薬」といい、漢方に使われる薬の材料に使われています。

スーパーで簡単に手に入る食材で薬膳は簡単に作ることができます♪

しかも手の込んだ料理じゃなくて大丈夫！

おろし器ですった山芋に出汁をまぜただけでも、体力が落ちているときや、元気が足りない人が食べると立派な薬膳です。

する時間がない人は切って食べるだけでももちろん大丈夫です(*^^*)

薬膳が皆さんの身近になりますように♪