栄区で味噌づくりセミナーを開催

自然農法産大豆と天然食品を使って味噌づくりをして17名の参加でした。講師が見本として二か月前と一年前に作った味噌を持参してもらいました。講師が炊き込みご飯と具だくさんのとん汁を作っていただきました。むかえ花はおひな様の花サークル、スイートピーのお花でした。

🚩参加者の声

・毎年みそを一年分作っていますが豆を煮たり大変でしたが、今回は簡単にでき楽しみです。

・余分にひとつ注文して主人と一緒に作ります。

・自分で作るから手前味噌で美味しいです。

・一年中作れるので楽しみです。

・みそ汁は高血圧の方でもだし取り一日に二回大丈夫です。

・お昼は講師に作っていただき、とても楽しく久しぶりの炊き込みご飯をおかわりしました。ありがとうございました。

※味噌キット8個お持ち帰りがありました。