焼き菓子

バレンタインデー季節ということで
チョコを使ったお菓子たち

小麦粉不使用の米粉のガトーショコラ

自家製の干し柿と胡桃とチョコをいれたスコーン

リンゴとシナモンのマフィン

レモンとクミンシードのマフィン

すべて動物性不使用のものたち

お菓子をつくるときは
同時並行でいろんなことをやっていて
その感じがとても好き

思考が入ると
余計な隙間が入って
手際ががくんと落ちる

次に何をしようか、するのか
考えるのではなく
勝手に身体が動いていく

家事や手仕事が好きな理由