【３２６キッチンとは】
2018.02.09 09:30
高校生の時にサッカー部に入っていて、いつも練習終わって帰って来て、食べてたご飯がいつもうまかった。
うどんの器に大盛ご飯、食べてた。
カラダ動かした後のご飯って、本能的にカラダが欲している感じでかなり満たされる感じがする。
その感覚は今もかなり意識していて、練習だけじゃなくて、「食事」もかなり大切。
尊敬しているトライアスロンの先輩が言っていたけど、「半年前に食べたものが今のカラダを作っている」らしい。
３２６は大学時代に約3年間、飲食店のキッチンでアルバイトをした経験があるので、
料理が得意なのです。
そして、いまトライアスロンに打ち込んでいることもあり、家で作る食事はそこそこ気をつけている。
でも自分の分だけ作る料理より、みんなでワイワイやるパーティ料理の方がかなり楽しい。
得意分野は、「和食」。
でもリクエストがあれば、いろいろ作ります。
今後定期的に、「３２６キッチン」を開催したいと思う。
いまロゴも作ってます 笑
出張キッチンもやってます。
BBQも得意です。
将来的には、イベント化して、料理を通して、新しいつながりとか化学反応が生まれる機会を作りたい。
そのためにはレパートリーを増やさないと。
クックパッド、お世話になります 笑
料理は本当にクリエイティブなことだし、まず第一に「みんなが喜んでくれる」ことが一番好き。
これからも「点」をいっぱい作って、いつかは「線」になり、最終的にはそれが「円」になったら楽しいよね。
引き続き、クラウドファンディングも挑戦中です！！！
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