【島田橋】１９７８年の創業以来から変わらぬ良い味「ラーメン福」！「ラーメン福 島田橋店」でラーメンの野菜・ネギ多めの固麺を！
天白区は元八事２丁目 県道２２１号線にあるラーメンのお店「ラーメン福 島田橋店」へ訪れて ラーメンの野菜・ネギ多めの固麺を堪能したことについてお届けしていきます。
天白区は元八事２丁目 県道２２１号岩崎名古屋線沿いへと。
お昼の時間帯に天白区は元八事２丁目 その元八事２丁目は県道２２１号岩崎名古屋線の歩道へとやってきました。
新瑞橋交差点から県立昭和高校前を経て さらに東へ進んだ位置の形となり このまま東へ進めば 天白川に架かる島田橋を渡りながら 島田交差点を経て 平針方面あるいは島田住宅方面へと繋がるといったところです。また 今居る場所の周りには マンション・一軒家などの住宅が立ち並んでるのに加えて 通りを挟んだ南側歩道には名古屋を代表する遊戯台メーカーの本社ビルや工場 その遊戯機器メーカーのグループ会社のビルが立っている姿を目にします。
さて 今回なんですが 実は今やってきている場所にラーメンのお店「ラーメン福 島田橋店」があります。「ラーメン福」と云えば １９７８年の創業以来から変わらぬ良い味にさせてくれるラーメンで 私もこれまでに何度か堪能してきております。そこで 今回は こちらの島田橋店のお店内に足を踏み入れてお昼のランチタイムを愉しむ形として ラーメンの野菜（もやし）・ネギ多めほ固麺にした形でオーダーして堪能するお届けをしたいと思います。
ラーメンのお店「ラーメン福 島田橋店」へと。
こちらが 天白区は元八事２丁目 その元八事２丁目は県道２２１号線にあるラーメンのお店「ラーメン福 島田橋店」になります。
昭和時代となる１９７８年に創業した「ラーメン福」は 名古屋市内に９つのお店 北名古屋市内に１つのお店を展開している名古屋・東海エリアでは有名なラーメンのお店で 自家製麺・こだわりスープ・国産もやしなよる野菜を使用しながら 今も昔も変わらぬ味でお客の方々にささやかな＂福＂を感じていただける＂一杯＂に心を込めて作り仕上げたラーメンを堪能することができ 創業以来 多くの方々に愛されきており 今現在でも愛され続けられております。１０のお店の１つである訪れてやってきた島田橋店は１９８７年４月２４日にオープンした形になりますが 足を踏み入れたお店内は 勿論 他の「ラーメン福」同様 赤く染まった全席カウンター席となっており お水はセルフスタイル オーダーした堪能後の現金支払いのみの後払いというスタイルとなっております。また 足を踏み入れたお店内は カウンター席がぽぽ全て埋まっていた状態で 待合席に７〜８人程埋まっておりました。これも愛され続けられている証でもあります。
＊お店内は禁煙です。
６５０円で提供されているラーメンを野菜（もやし）・ネギ多めの固麺を。
お店内へと足を踏み入れ待合席で腰を掛けながら数分待った後 赤く染まったカウンター席に腰を掛けた私。今回は早速と６５０円で提供されているラーメンを野菜（もやし）・ネギ多めの固麺でいってみたいと思います。＂うん？ 野菜・ネギ多め？ 固麺？ 何それ？＂と思われた方といらっしゃるかと思いますが「ラーメン福」では ラーメンをオーダーする際 野菜（もやし）・ネギの量や麺の固さ 味を調節をご自身好みでチョイスすることが可能となっているのです。
それから カウンター越しの厨房側にメニュー表が掲示されておりますが ラーメンは 大盛りラーメンは７５０円 特製ラーメン（チャーシュー麺）は８５０円 特製大盛りラーメンは９５０円で提供されております。また サイドメニューとしてご飯（１００円〜）・餃子（３５０円）・玉子（５０円）・チャーシュー盛り付け（５００円）が提供されていれば お酒などのドリンクメニュー（１５０円〜）も提供されております。
＊価格は税込です。
そして 数分後 私がオーダーしたラーメンの野菜（もやし）・ネギ多めの固麺になります。器にはこだわりのスープと自家製の麺の上に細かくカットされたチャーシュー 多めとなる国産もやし・ネギが盛り付けられた一杯となります。国産もやしが山盛りに盛り付けられてるのがおわかりですよね。
口にしてみれば １９７８年の創業以来から変わらぬ良い味。
辛いもの好きな方にはスタミナ辛子がおすすめ。
されでは オーダーしたラーメンの野菜（もやし）・ネギ多めの固麺を堪能していきたいと思いますが 先ずは スープの味見からしたいと思います。こちらのスープは 創業から変わらぬ味を守り続けられていられる豚の背脂から出汁を取りながらじっくり煮込んだスープになります。口にしてみると まろやかさもあるさっぱりな口に当たりで 程よい醤油加減としっかりな豚の背脂出汁を効かせながら旨味たっぷりな良い味に仕上がっております。
そして スープに浸透された中太のストレートサイズによる自家製の麺を口にしてみると 良い固めさな茹で加減を感じさせる歯応えで 旨味たっぷりな良い味にさせてくれます。
多めの国産もやしとネギもシャキシャキとさせる歯応えと高い鮮度さで 旨味もたっぷりな良い味にさせてくれます。勿論 スープに浸透させて口にすれば旨味アップといったところです。
薄切りにカットされたチャーシューは 余分な脂肪分を取り除きながらジューシーな歯応えで 旨味たっぷりな良い味にさせてくれます。勿論 これまた スープに浸透させて口にすれば旨味アップといったところです。
ここまで 堪能しましたが 確かな形で１９７８年の創業以来から変わらぬ良い味にさせてくれます。
それから「ラーメン福」と云えば 予め 席上にスタミナ辛子が用意されております。そのスタミナ辛子に加えて口にすれば パンチもある病みつき感じさせた良い旨辛さをさせてくれるのです。唐辛子系の辛いもの好きな方に是非おすすめところです。
ラーメン好きな方「ラーメン福」のラーメンも是非どうぞ。
ラーメンの野菜（もやし）・ネギ多めの固麺は スープまで完飲した形で綺麗に完食をさせて頂きました。
「ラーメン福」のラーメンは オーダーした際に野菜（もやし）・ネギの量 麺の固さなど自身好みにチョイスすることができれば 実際に口にしてみれば 豚の背脂出汁によるこだわりスープ・自家製の麺・国産のもやし・ネギ・チャーシュー 何も良い味にさせてくれる一杯であり 確かな形で１９７８年の創業以来から変わらぬ良い味にさせてくれる一杯でもあります。また 席上に用意されたスタミナ辛子を加えれば パンチもある病みつき感じさせた良い旨辛さをさせてくれるのです。
名古屋・東海エリアをはじめとしたラーメン好きな方で 未だに堪能されていらっしってない方に１度是非とも堪能して頂きたいところであります。勿論 これまで「ラーメン福」のラーメンを堪能されて また堪能されたい方「ラーメン福」へ訪れて ご自身好みでチョイスができるラーメンを堪能されてみてはいかがでしょうか。私がチョイスした野菜（もやし）・ネギ多めの固麺もすごくおすすめです。尚 お店は名古屋の名古屋界隈や中心部から離れた形にはなりますが 名古屋市内に９つのお店 北名古屋市内に１つのお店がありますので お近くの「ラーメン福」へ是非どうぞ。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
完食させて頂いた私は 代金を支払いながらお店から離れたいと思いますが 今回は 車でやってきたので 少しドライブしながら自宅へと帰宅したいと思います。
では ここで失礼致します。
（取材・撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２２年８月１８日）
訪れたお店の詳細
［店名］ラーメン福 島田橋店
［住所］名古屋市天白区元八事２－１０４
［電話番号］０５２－８３３－０２７７
［営業時間］１１：００〜２３：００
［定休日］火曜日