何食べる?潰瘍性大腸炎の食事②
2022.08.17 07:53
スタジオの話ではなく我が家の話ですが。
我が家には潰瘍性大腸炎の家族がいます。
毎日毎日何作ろうか…。
同じ食材ばかりで飽きないかな。
調子が悪くなって…
あれ?昨日何食べたっけ?
そんな思いから夕食の写真を撮り続けています。
7月の(遅い💦)食事録↓
インスタ映え は気にしていませんので( ´∀` )
とても庶民的WWW
オイルカットもしくは不使用
牛肉・貝類・甲殻類不使用
豚肉はヒレのみ使用(油除去)
鶏肉はささみ・胸メイン(油・皮除去)
私個人のFacebookやInstagramのストーリーに個別の食事録を投稿しています。
時にはフィールドにひき肉やスライス肉を作っている写真なんかも…。
https://www.facebook.com/sfzespressivo
潰瘍性大腸炎だけでなく糖尿病の人にも良いです。
我が家には糖尿病の家族もおりますが💦
この食事で
1年間で
体重10KG減
ヘモグロビンA1c値 8.1→5.8
3年間、現状維持しています。
食事のお困りの方に、少しでも参考になればと思います。