うしステーキ、

1

牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。

2

パプリカは食べやすい大きさに切り、素焼きします。

3

フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で約2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で約2分焼き、食べやすくそぎ切りにします。

4

弁当箱にごはんを詰め、(2)と(3)をのせて、出来あがり。食べる直前に わさびドレッシング

材料1人分

牛もも肉(ステーキ用) 1枚

サラダ油 少々

ごはん 適量

付け合わせ

パプリカ(赤、黄) 各1/4個

わさびドレッシング適量

弁当の、ステーキ肉は脂の少ない部位を選ぶようにすると、時間が経ってもおいしくいただけます

グリーンエムアンドジャパン株式会社。