バレンタイン

世間はすっかりバレンタインですよね？？

百貨店のバレンタインにも必ず足を運んでるんですけど今年はまだ。。。

バレンタインがそこに来ているのにどーも気分はバレンタインじゃないような。。

（1月で終わった気分😂

やり尽くした（笑）

去年のバレンタインの紅茶とチョコのクッキー。

これ！かなり好評❤️❤️

去年オーダーしてくれた方が今年もって頼んでくれたんです。

こーいうの本当に嬉しい〜。

今年初めてだったから試作。写真は試作。

試作の時、シルパンを使って焼いたんですけどオーブンシートで焼くのと全く出来上がりが違ってびっくり！！

こんなにも違うものかと衝撃走りました〜。

去年はシルパン持っていなかったので普通にオーブンシートで。

これでもとっても美味して可愛く焼けるし何の疑問もなかったのですが、今回何気にシルパンで焼いたら焼き上がりの高さが違う‼️‼️‼️

断然、シルパンの方が綺麗に焼ける！！

ほんの少しの差で焼き上がりが変わるとは。

クッキーは奥が深い！

改めてお菓子作りの奥深さ、痛感でした。

本番はもちろんシルパンで焼きます！！

この事実で衝撃受けてシルパン5枚も追加で買っちゃった♡

これで大量オーダーもへっちゃら〜❤️❤️