よく 降りましたね〜〜☔️

夕方、仕事から  帰ったら、奥様、

息子達も、それぞれ 夕方に、帰ってきて、

皆、ずぶ濡れ〜〜☔️💦💧

早よ、皆、風呂入れ〜〜〜！

って事で、今日は、簡単に、チャチャっと、

出来る物で、晩御飯に しよかー( ◠‿◠ )

こう言う時は、私の出番‼︎

以外と、私、魚料理をメインに、

炒め物など、作るのん、好きなんです。

ただ、煮 焚き物 など、

繊細な味付けをせなあかんのは、

奥様に、任せますよ〜〜 (笑)

と、言う事で、ホットプレートで、

焼きうどんに、決定ー❗️

まず一応、うどんを、下ゆでします〜。

息子達が、よく食べるんで、

           うどんの量も、  7 玉〜〜。

その間に、キャベツなど用意〜

次は、私のオリジナルソース作り‼︎

これが、

全てを決めると言っても良いくらい。

コッヘルで、酒、みりん、醤油、砂糖、

一味、などなど入れて、一煮立ち。

最後に、少し、どろソース‼︎ (๑˃̵ᴗ˂̵)

などなどの ところが、怪しいところで、

その時の気分で、ゴマ油や、ニンニク、シャンタン、etc...

この、マグレが、決まれば、

                       中々美味い😋

決まった時は、他の料理でも、

息子達に、高評で、

また、この前の、肉、炒めた何か？ 、、

エビ、入ってたやつ何か？、、

アレ 何か⁇ 、、

作って〜〜 

  って、、

名前 無いんか〜〜い！

          って感じのメニュー  (^O^)

確かに、その時の気分で味付けしてるから、

もう一回って言われても、

同じ味を 再現出来る料理は、

少ないかも、、、

まぁ、美味しいかったら良し👌 ( ◠‿◠ )

って事で、焼きうどん、完成〜〜❗️

いただきま〜〜す 🙏

最後に、息子が、ポツリと、

今日の、

やみ うどん 美味いなぁ。

       (TT) (TT) (TT) 、、、

   一応、名前 あったから 良しと、、