エチオピアサハマ農園熟成樽3ロット目

エチオピアサハマ農園熟成樽3ロット目

シェリーバレルエイジド3ロット目数キロ入荷しました。

シェリーバレルエイジドは、シェリー酒で熟成された樽に生豆を入れるとどのようになるかという生豆業者初の試みで、

前回1ロット目を数量限定で、販売致しました。１ロット目は、深く焙煎してもシェリーフレーバが強烈で、反響がかなりありました。

2ロット目は追熟。

今回3ロット目は、同じ樽にシェリー酒を入れ、樽を熟成させ、乾燥させ、それに生豆を入れ、熟成されたものです。3度に渡って行われたため耐久性の問題もあり、今回のロットで終了となります。

3ロット目は、2ロット目の追熟と違い、期待出来そう⁉

来月以降、限定販売致します。

ちなみに業者では3日ほどで売り切れ、入荷した数キロのみの在庫です

前回飲んでいただいた方も、そうではなく待ちわびていた方も、

この超～マニアックな飲んべえが飲む?珈琲を是非御試し頂けたらと思います。(※アルコールは焼くので消えます😁) 販売募集は、LINE@から先行で行います。

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