ブルスケッタ、

作り方

1

鶏肉は一口大に切り、焼き肉のタレに約30分漬け込みます。

2

鍋に(1)と水を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを除き、蓋をして弱火で約40分じっくりと煮込みます。

3

鶏肉がやわらかくなり水分がなくなってきたら、蓋をあけて水分を飛ばします。

4

温かいうちに(3)をほぐし、バターと黒こしょう、わさびドレッシングを加え、混ぜ合わせて、出来あがり

バゲットにのせます

材料2～3人分

鶏むね肉 大2枚(約500g)

焼き肉のタレ100g

水 300ml

バター 20g

黒こしょう(粗挽き) 適量

わさびドレッシング適量

バゲット

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