豚のしょうが焼き献立

8月19日(金)

・豚肉のしょうが焼き

（アベック24H  20㎝プレート　ブルー）

・アスパラとエリンギのごまマヨあえ

（カステヘルミ　230mlボウル　クリア）

・ねぎとわかめのスープ

（ティーマティーミ　0.34lボウル　ホワイト）

エリンギ、アスパラガスをカットしたら耐熱容器に入れて、塩で下味をつけてレンチン。

待ってる間に薄切りにした玉ねぎ、醤油・みりん・生姜のすりおろしをポリ袋に入れて味を馴染ませます。

豚肉には塩・コショウ・片栗粉で下味。

サニーレタスは2センチ幅にカット、冷水につけます。

フライパンで肉から焼き始めて、次は調味料と玉ねぎ。

火を通してる間にスープを作ってまとめて出来上がり。チンして水気を切ったエリンギとアスパラガスはすりごまとマヨネーズで味付けして完成。

今日の支度時間は60分。

アベックは生姜焼きも良く合います。

ガラスとホワイトの副菜の器でなんか涼しげ。

仕事から帰ってから、ごはんの支度までの間。

宿題チェックの問答が殺気を帯びてきました。

来週末、長男は部活の試合ニ連チャンだし、登校日始まるし。

焦るのは親ばかりlll_ _ )