チョコレートは健康によい？！

おはようございます。

ヘルスケア専門栄養コンサルタント　sorairo　です😉

もうすぐバレンタインですね💓

あなたはチョコレートを買いましたか？

「太る」

「ダイエットの敵」

「ニキビができる」

とか、ネガティブなイメージがあるチョコレートだけど、

選び方や食べ方次第で、エイジングケアや腸活、美容や健康

にプラスの働きをしてくれるって知ってました？

チョコレートの主原料は　“カカオ”　です。

カカオは高価で品質保持しにくいんです。

だから、安価で販売されているチョコレート中には、

品質の安定やコスト調整のために、カカオの代わりに

「植物油脂」が使われているものが多いです。

これは、トランス脂肪酸が含まれている為、

肥満やアレルギー、糖尿病、コレステロール疾患のリスクが高まります。

チョコレートが「太る」と言われるのは、主に糖分と、

カカオバターという脂質です。

大量の糖分と脂質が入ってるので、食べ過ぎると太ります😵💦

チョコレートを選ぶときは、カカオ成分が多いもの！

高カカオチョコレート（70％以上）　

を選び、パッケージの「原材料名」の欄を確認しましょう。

着色料を使用しているものもあるので、

日頃食べるチョコレートは、シンプル板チョコがいいですね。

昔は、カカオ豆は「神の食べ物」と呼ばれるほど高価で、

カカオ豆をすりつぶしてドリンク状にした苦い飲み物を

不老長寿の薬として、医薬品とされて飲んでたそうです。

こうしてみると、カカオの栄養価が高いことがわかりますね❗

知れば知るほど奥深い...。

明日からチョコレートを購入の際は、裏面のパッケージも見て選びましょ。

正しく選んで食べる！

食について相談したいな

と思ったらお気軽にご相談ください。

今日は、「チョコレートは健康によい？！」をお話しました。

お読みいただきありがとうございました

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

1年で250種類の惣菜メニューを開発して8年！

1000種類以上の惣菜を作り、バランスのよいお弁当を設計してきました。

栄養士、野菜ソムリエがランチメニューを提案します【バランスのよい食事】お客様が笑顔になるメニューを作ろう！

食のお悩み受け付けます！

お気軽にどうぞ。。。

お客様の食生活に寄り添った提案を致します。

栄養士&野菜ソムリエプロが食事をサポートします【献立のレパートリーも増え食事の悩みも解決！】

by ECRIE（sorairo）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝