はじめまして！まとかです！

松山市柳井町にオープンした　まとか　という食堂の栗田です＾＾

1月23日にオープンし、3週間が経ちました。すでに来ていただいたみなさま、ありがとうございます＾＾

まとか　って、どんな店なん？何系？？とよく聞かれます。

一言でいうと、カラダにやさしい系。

添加物が入ったものをなるべく使わないように食材や調味料にこだわって作っています。

また、お肉やお魚の美味しさは言うまでもありませんが、お野菜の美味しさってなかなか気づきにくかったりしますよね。

なので、お野菜の美味しさがわかるようなお料理を食べてもらいたい。

私、以前はSOHSOHという市内のお野菜食堂に勤めていました。
そこへ入社してお料理をしていくうちに、嫌いだった野菜がことごとく好きな野菜に変わっていったんです！！

それはそれまで知らなかった野菜の美味しい食べ方がわかったからなんです。

だから今度は私が野菜の美味しさを教える番です！

そんな感じのランチ、やってます(^^)/

松山市柳井町にオープンした　まとか　という食堂の栗田です＾＾

1月23日にオープンし、3週間が経ちました。すでに来ていただいたみなさま、ありがとうございます＾＾

まとか　って、どんな店なん？何系？？とよく聞かれます。

一言でいうと、カラダにやさしい系。

添加物が入ったものをなるべく使わないように食材や調味料にこだわって作っています。

また、お肉やお魚の美味しさは言うまでもありませんが、お野菜の美味しさってなかなか気づきにくかったりしますよね。

なので、お野菜の美味しさがわかるようなお料理を食べてもらいたい。

私、以前はSOHSOHという市内のお野菜食堂に勤めていました。

そこへ入社してお料理をしていくうちに、嫌いだった野菜がことごとく好きな野菜に変わっていったんです！！

それはそれまで知らなかった野菜の美味しい食べ方がわかったからなんです。

だから今度は私が野菜の美味しさを教える番です！

そんな感じのランチ、やってます(^^)/