林檎のカスタード詰め・ふわふわムースのメレンゲグラタン

林檎を丸ごと使ってカスタードを詰めたグラタン料理。ふわふわの焼きメレンゲをスプーンでさっくり入れると中から甘い林檎のカスタードがお目見え(*^-^*)