帰省したMUSKOが試食🎵❗️炊飯器で作るスターアニス(八角)入り豚の角煮🤗

帰省したMUSKOが試食🎵❗️炊飯器で作るスターアニス(八角)入り豚の角煮🤗
初めて炊飯器で作ってみました🎵

友だちと炊飯器で作るのが
話題になり
やってみたくなってしまって
お盆中に挑戦😊

スターアニス
は八角のこと
甘〜い香り
独特な香りなので苦手な人も多いようです
胃弱や風邪の漢方薬にも使われていますよ

カイエンペッパー
(唐辛子)は
カプサイシンの辛みが
食欲増進、
新陳代謝アップです

薬膳的には
一年中食べるといい豚肉ですが、
調理として角煮は
こってりしているので、
ホントは夏には不向きで、
秋が深まった頃や冬におススメのお料理です

仕事が忙しくてちゃんと食べてないというMUSKOでしたが、
美味しいよっと
しっかり食べてくれました😊
一緒に美味しいものを食べると
幸せ感じられますよね🎵

色々作るようにして
講座に取り入れれたらと考えています🤗

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