表現する場所

料理って

何でこんなに好きなんだろう。

好きだから伝えたい。

自分がどうしたいかは自分自身が良く分かっているよね。

たくさんのありがとうは、大切な言葉。

「料理で人を感動できるんだね」

いつまでもずっと忘れないだろう。

１９９５年、学生の頃初めて入った厨房。

今でも忘れてはいないよ。

幼少期からの憧れは、今は子供たちに伝えていきたい。

料理はつくるだけじゃない

その答えはこれからの歩んでいく道になるだろう。