ソルダム酵母

最近のパン達

黒胡麻たっぷりのセサミブレッドが人気で

来る日も来る日も焼いていました。

香りよく何にでも合わせやすい食事パンです。

酵母は新しくソルダム(中が赤いすもも)でおこした

ソルダム酵母を。

これがとても元気でシュワシュワ発酵していきます。

ほんのり甘い香りも感じる季節の酵母です。

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